传说中的女仙人。八仙之一。后世又加附会敷演，谓为 零陵 人，採茶山中，为 吕洞宾 所度，成为 吕洞宾 弟子。见《续道藏·吕祖志》。

宋 魏泰 《东轩笔录》卷十四：“ 永州 有 何 氏女，幼遇异人，与桃食之，遂不饥无漏。自是能逆知人祸福，乡人神之，为构楼以居，世谓之 何仙姑 。” 明 汤显祖 《邯郸梦·度世》：“先是贫道度了一位 何仙姑 来此，逐日扫花。近奉 东华帝 旨， 何姑 证入仙班。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·青娥》：“有女 青娥 ，年十四，美异常伦。幼时窃读父书，慕 何仙姑 之为人。”