香菇
也叫冬菇。真菌。菌盖表面多呈褐色,菌褶白色。生长于枯死的枫香、栲、枹、栗等树上。常在立冬后至第二年清明前长成,可供食用。
[xiāng gū]
一种鲜美的食用菌。寄生于栗、槲等树干上。菌盖表面呈黑褐色,有裂纹,菌柄呈白色。有冬菇、春菇等多种。也称香蕈。
我们有鸡片汤和香菇清汤等等。
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