[yú chì]
鱼的鳍。
明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》：“鱼翅曰鰭，曰鬣。”
一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
《花月痕》第四九回：“继以牛、羊、猪、鸭，復尽，继以海参、鱼翅。” 艾芜 《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
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[yú chì]
这里卖的鱼翅真伪充斥，鱼目混珠的赝品不少。
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鱼鳍 [yú qí]
鱼本身不可缺少的一部分，不仅助其本身快速游动，还可以起到一定的缓和作用。
词典释义：
鱼翅
时间: 2025-04-19 18:09:02
[yú chì]
魚翅
鲨鱼的鳍经过加工之后，其软骨条叫做鱼翅，是珍贵的食品。也叫翅或翅子。