做饭时应该注意安全，避免被炉火烫伤。

沸水 [fèi shuǐ]

滚水；开水。

钢水 [gāng shuǐ]

液体状态的钢。钢水一般都铸成钢锭，也可以直接浇铸成铸件。

烧伤 [shāo shāng]

由高温、化学品腐蚀或放射线所致的皮肤和组织损伤。大面积深度烧伤可引起休克、毒血症和严重感染。