词典宝
更多
查询
释义 词典释义:
棒棒鸡
时间: 2025-09-06 00:54:43
[bàng bàng jī]

棒棒鷄

著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。

  • [bàng bàng jī]

    • 著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。

  • [bàng bàng jī]

    • 著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。

相关推荐

定准的意思-定准的解释

细目的意思-细目的解释

选定的意思-选定的解释

估量的意思-估量的解释

肯确的意思-肯确的解释

确固的意思-确固的解释

撒撇的意思-撒撇的解释

云腿的意思-云腿的解释

乳饼的意思-乳饼的解释

饵块的意思-饵块的解释