高利贷的一种。放债时规定，到期不还，利息加倍。利上加利，越滚越多，如驴翻身打滚，故名。

周立波 《暴风骤雨》第一部六：“向 韩老六 借钱贷粮，要给七分利、八分利，还有驴打滚，小户拉他的饥荒，一年就连家带人都拉进去了。” 杨沫 《青春之歌》第二部第十一章：“这黑了心的老地主，说的是使他三十块钱埋葬我那苦命的儿媳妇，可是他那驴打滚的高利贷，扣来扣去只给了我二十块。”

用黍面、豆粉等制成的一种甜食品。

萧乾 《一本褪色的相册》六：“有香甜可口的‘驴打滚’，也有一个大子儿一碗的豆汁。”