字典释义：
[zhì]
〈动〉
(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
同本义
炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。
火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》
毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”
以烹以炙。——《礼记·礼运》
置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》
有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》
饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》
又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)
烧灼人体
翼侯炙。——《韩非子·难言》
炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”
而况于亲炙之者乎。——《孟子》
又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)
曝晒
野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》
又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)
受熏陶
久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》
中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内
炙甘草八分。——《红楼梦》
〈名〉
烤熟的肉食
把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》
[zhì]
[zhì]
[zhì]
炙热 [zhì rè]
炙烤 [zhì kǎo]
烤炙 [kǎo zhì]
亲炙 [qīn zhì]
鱼炙 [yú zhì]
食炙 [shí zhì]
炙毂 [zhì gǔ]
炙爨 [zhì cuàn]
衔炙 [xián zhì]
鹅炙 [é zhì]
焚炙 [fén zhì]
炙发 [zhì fā]
牛炙 [niú zhì]
炙胾 [zhì zì]
炙肉 [zhì ròu]
燔炙 [fán zhì]
熬炙 [áo zhì]
炙鼠 [zhì shǔ]
馔炙 [zhuàn zhì]
熏炙 [xūn zhì]
炙阳 [zhì yáng]
行炙 [xíng zhì]
爨炙 [cuàn zhì]
焙炙 [bèi zhì]
炙羊 [zhì yáng]
炙煿 [zhì bó]
炙浪 [zhì làng]
炮炙 [páo zhì]
炙脍 [zhì kuài]
貊炙 [mò zhì]
炙輠 [zhì guǒ]
炙炰 [zhì páo]
暴炙 [pù zhì]
炙灯 [zhì dēng]
铜炙 [tóng zhì]
炙子 [zhì zǐ]
膹炙 [fèn zhì]
燎炙 [liáo zhì]
庖炙 [páo zhì]
炙背 [zhì bèi]