You can use any black tea, though I use Pu'er for an earthier taste.

你可以用任何一种红茶，不过我用普洱茶来提味。

You can use any black tea, though I use Pu 'er for an earthier taste.

你可以用任何一种红茶，我用的是普洱茶，是为了得到更浓的土腥味。